Heute sind wir zu Besuch auf dem Biohof Müller-Oelbke in Etzenborn.

Johannes Müller spricht über die unterschiedlichen Anforderungen der Böden und wie die Bodenqualität Einfluss auf den Geschmack der Möhren nimmt.

Biolandhof Müller-Oelbke

• Betriebsleiter: Johannes Müller
• Betriebsgröße: 350 ha
• Anbaufrüchte: Möhren, Rote Bete, Blumenkohl, Getreide (Dinkel)
• Buntsandsteinverwitterungsboden
• Lössboden (70 Bodenpunkte)
• Besonderheit: heterogene Böden, steile Hanglagen, Verwitterungsböden aus Buntsandstein